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<プラスチック製ティーバッグから放出される有害物質を防ぐ方法について>
一部のティーバッグは、熱湯に浸すと何十億もの微細なプラスチック粒子を放出し、健康に悪影響を及ぼし、がんのリスクを高める可能性がある。しかし、すべての紅茶が同等に危険というわけではない。
スペインのバルセロナ自治大学 (Universitat Autònoma de Barcelona, UAB) の最新研究によると、さまざまなティーバッグがヒトの細胞に与える影響が明らかになった。一部のティーバッグが熱湯で抽出される際に、1ミリリットル(1滴)あたり約12億個のプラスチック粒子を放出することが判明している。
本研究の執筆者の1人であるバルセロナ自治大学のリカルド・マルコス・ダウデル教授は本誌の取材に対して、このように語っている。
「私たちはつねにマイクロプラスチックやナノプラスチックにさらされています。何も特別な条件や場所のもとではなく、紅茶を淹れるという行為でさえ、毎度、何百万個、あるいはそれ以上のナノプラスチック粒子やナノプラスチックを摂取しているのです」
安全にお茶を飲む方法とは?
プラスチックの摂取を避けるには、一部のティーバッグで安全なものがある。バルセロナ自治大学の研究チームが分析したティーバッグには「ポリプロピレン(PP)」、「セルロース」、「ナイロン」が含まれていたが、市販されているティーバッグの中にはプラスチックを使用していないものもある。
ティーバッグにプラスチックが含まれていないかを確認するには、パッケージをチェックする必要がある。「プラスチックフリー」、「生分解性(biodegradable)」、「堆肥化可能(compostable)」といった表示があるブランドは、プラスチックを含まない可能性が高い。
また、箱に「PP(ポリプロピレン)」、「PET(ポリエチレンテレフタレート)」、「ナイロン」と記載されている場合、そのティーバッグにはプラスチックが含まれている[編集部注:日本では、PP、PS、PEと表記されていることが多く、それぞれ「ポリプロピレン」「ポリスチレン」「ポリエチレン」を意味する]。
こういったプラスチックを避けるもう1つの方法は、茶葉をそのまま使用し、プラスチックを含まない、ステンレス製の茶こしを使用することである。
引用記事:
有害なティーバッグをどう見分けるか?...研究者のアドバイス【最新研究・続報】|ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト
マイクロプラスチックはなぜ危険なのか?
プラスチック製品は分解する際に微細なプラスチック粒子を放出する。特に、熱や摩擦によって劣化した場合にその影響は顕著になる。
北アイルランド・クイーンズ大学ベルファスト校(Queen's University Belfast)で食品安全が専門のクリス・エリオット教授は、本誌に対して次のように述べる。
「さまざまな食品や飲料から、ヒトがマイクロ・ナノプラスチック(MNPs)にさらされているエビデンスは増え続けており、今後も調査が進むにつれてさらなる発見が予測されます。ティーバッグが格段リスクの高いものであるとはまだ断定できませんが、マイクロ・ナノプラスチック(MNPs)への曝露と、それに伴う健康リスクに関するニュースを今後も数多く目にするでしょう」
プラスチックは「内分泌かく乱物質(endocrine disrupters)」を放出し、特定のがんのリスクを高めると考えられている。
バルセロナ自治大学の研究では、微細なプラスチック粒子がヒトの腸管細胞に大量に吸収され、腸内で粘液を生成する特定の消化細胞に吸収されていることが明らかになった。さらに、細胞核(遺伝情報を保存している場所)にまで到達していることも判明している。ダウデル教授は次のように本誌に語る。
「ナノプラスチックがミトコンドリア(細胞の「エネルギー工場」)や細胞核内のDNAを破壊する可能性があります。発がん性は、遺伝毒性(Genotoxicity)やDNAの損傷に深く関係しています。これらの微細なプラスチック粒子は、腸の「生物学的障壁(cross biological barriers)」を通過し、血液を介してさまざまな臓器に影響を与える可能性があります」
【参考文献】
Banaei, G., Abass, D., Tavakolpournegari, A., Martín-Pérez, J., Gutiérrez, J., Peng, G., Reemtsma, T., Marc, R., Hernández, A., García-Rodríguez, A. (2024). Teabag-derived micro/nanoplastics (true-to-life MNPLs) as a surrogate for real-life exposure escenaris, Chemosphere, 368 (143736).
ハティ・ウィルモス
引用
https://l.smartnews.com/m-ihh9k7n/ME5n9b